CARACTERÍSTICAS TÉCNICA
Motor 2,2 kW (3 cv) Fase 1 ou 3 Voltagem 220 (monofásica) ou 220/380 (trifásica) Hz 50 ou 60 Consumo 3,48 kWh ou 2,58 kWh Comprimento 845 mm Largura 410 mm Altura 530 mm Altura até centro disco 260 mm Peso líquido 67 Kg Peso bruto 78 Kg
DETALHES CONSTRUTIVOS
CAPA Construída em aço inox. BANDEJA Construída em aço inox com protetor de segurança. REDUTOR Com 4 engrenagens helicoidais, extremamente resistentes e silenciosas, trabalhando imersas em banho de óleo, proporcionando grande durabilidade. BOCAL Fabricado em ferro fundido estanhado. Projetado com 4 ranhuras, o que lhe proporciona ótimo desempenho na moagem da carne. VOLANTE Fabricado em ferro fundido nodular estanhado. CARACOL Fabricado em ferro fundido nodular estanhado. DISCO Fabricado em aço com tratamento térmico para maior durabilidade. CRUZETA Em aço microfundido. Possuem tratamento térmico e design projetado para que se mantenha sempre afiada. Montagem de Corte Duplo Pré-cortador / cruzeta dupla / disco 5mm.
Acompanha: 1 pré-cortador, 1 cruzeta dupla e 1 disco 5mm.
SISTEMA DE SEGURANÇA NR12 - Sistema de segurança com monitoramento eletrônico: Sensor instalado embaixo da bandeja, impedindo o funcionamento do equipamento sem ela, dando mais segurança ao operador.
PRODUTIVIDADE
MOAGEM EM DISCO 5MM: 6,670kg/min REMOAGEM EM DISCO 5MM: 3,300kg/min MÉDIA MOAGEM E REMOAGEM: 5kg/min ou 300kg/h Tempo real considerando à alimentação
Onde é indicado o uso do CAF 98 D/S ELETRÔNICO INOX? Açougues, casa de carnes, supermercados, hipermercados, fabrica de embutidos, indústria de alimentos e cozinhas industriais.
